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ちろりん(≧▽≦)のちろ日常を語るチロ★ログ
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2013 SANCERRE/PASCAL JOLIVET

エノテカさんの頒布会ワインです(^.^)b

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2013 SANCERRE/PASCAL JOLIVET
(2013 サンセール/パスカル・ジョリヴェ)

おフランスロワールの白ワインです。

パスカル・ジョリヴェは、1082年よりワイン造りをスタートした比較的新しい生産者。
ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と呼ばれ、ソーヴィニヨン・ブラン種の特徴を
最大限に引き出した味わい深いワイン造りを続けています。
グレープフルーツや柚子、火打ち石を思わせるフルーティでミネラリーなアロマが溢れます。
少し強めに感じる酸も上質な果実味が包み込み、口当たりは穏やか。
上品なシトラス系の味わいで、パスカル・ジョリヴェのこだわりである
「限りなく”自然なまま”」を表現した、純粋でクリアな仕上がり・・・だ( ̄  ̄)そうです。

たしか、もう何度も・・・飲んで、ブログにもリピしている銘柄です( ̄m ̄*
頒布会は、圧倒的に赤ワイン率が高い(たぶん、ね!)んだけど、
たまにこういう美味しい白ワインが、入っていたりすると・・・何か嬉しい( ̄m ̄*

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