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ちろりん(≧▽≦)のちろ日常を語るチロ★ログ
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2009 MARSANNAY LES ECHEZOTS/CHARLOPIN

エノテカさんの頒布会ワインです(^.^)b

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2009 MARSANNAY LES ECHEZOTS/CHARLOPIN
2009 マルサネ・レゼシェゾ/シャルロパン

おフランスブルゴーニュ産の赤ワインです。

シャルロパンはコート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者の一人で、
あのピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエから指導を受けていた一人。
ブドウの栽培には除草剤と化学肥料は使用せず、
リュット・レゾネ(減農薬農法)を採用しています。

チェリーやラズベリー、アカシアやスミレなどの果実や花の香りの中に、
腐葉土のようなニュアンスがあり、芳醇で複雑なニュアンスが感じられます。
渋みはほとんどなく、キレイな酸味やミネラル、赤系果実の凝縮感のある味わい、
全ての要素が整った、優雅でしなやかなワイン・・・なのだ( ̄  ̄)そうです。

はいワタシ( ̄m ̄*好きな・・・ブルゴーニュ
バランスの良いトコが、ワイン好き女子にはたまらない

ワイン会でも話題に上るけど、「ブルゴーニュ好き」なのは、決まって女性陣である









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