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ちろりん(≧▽≦)のちろ日常を語るチロ★ログ
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2008 CHIANTI CLASSICO RISERVA RANCIA/FELSINA

エノテカさんの頒布会ワインです(^.^)b

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2008 CHIANTI CLASSICO RISERVA RANCIA/FELSINA
2008 キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ ランチャ/フェルシナ

イタリア・トスカーナ産の赤ワインです。

哲学博士だったジュゼッペ・マッツォコーリン氏と、
「ミスター・サンジョベーゼ」の異名を持つ醸造コンサルタントのフランコ・ベルナベイ氏が
手を組み1982年に誕生したのがフェルシナです。
単一畑であるランチャは、キャンティ特有の石灰質土壌に加え、
砂混じりで柔らかな暖かい土壌が入り混じった独特なテロワール。
ワインにミネラル感や燻したような香り、スパイスのニュアンスを与えています。
赤系果実の香りにバニラのような甘いニュアンス。
非常にシルキーで滑らかな舌触り、余韻に程良い酸味と
コーヒーやハーブのニュアンスが残ります。
サンジョベーゼ100%を追求するフェルシナの神髄を感じられるキャンティ・・・だ( ̄  ̄)そうです。

うん( ̄  ̄)良いですね・・・キャンティ安定感があります
トスカーナワインは、食事に合うので、家呑みにもピッタリ

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