CHIBI★CHIBI ちび☆ちび

ちろりん(≧▽≦)のちろ日常を語るチロ★ログ
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筑豊ラーメンばさらか

すんごぉ~く!久しぶりぶりぃ~に行ってみました( ̄▽ ̄)。。。

九州 筑豊ラーメンばさらか国分店

何?( ̄m ̄;食べよっかなぁ???と考えた末・・・

DSC06081.jpg

田舎ラーメン¥750( ̄  ̄)

普通のラーメンとの違いは、
特製?半熟味卵が1個分乗ってるか乗っていないかでっす。。。

会社のHP?!より、コピペ

「ばさらか」は、固有のブランドイメージを強調した山小屋とは対照的に、チェーン店としてのイメージを払拭した“個人が開業するラーメン職人の店”をコンセプトにしています。屋台風の店舗デザインや移動販売の感覚を強く打ち出し、屋台の気軽さを表現。そのため、店内は実際に屋台であるか、屋台風のイメージを取り入れたレイアウトになっています。

「ばさらか」とは、筑豊の方言で「ものすごく」や「とても」と言う意味です。“皆様へ、とても美味しいラーメンを提供するラーメン屋”という意味が込められています。

豚骨に加えて、鶏ガラをたっぷり使い、丸2日間骨の髄まで炊き出したスープ。見た目はこってりでも、食べてみるととてもあっさりまろやかです。秘伝の醤油ダレにも独自の改良を加え、山小屋とはひと味違った工夫が凝らされています。

・・・だそうです( ̄  ̄)

DSC06083.jpg

ワタシ( ̄  ̄)的には・・・まぁまぁ?好きであります
細麺で長浜チック?な感じが・・・◎

ただ・・・(==;チャーシューが・・・薄っぺらいんだよね~

この「ばさらか」なんですが・・・
鹿児島では、この国分店の1店舗のみ!なんですよね~

姉妹店の「山小屋」はけっこう見かけるんですけどねぇ~



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