CHIBI★CHIBI ちび☆ちび

ちろりん(≧▽≦)のちろ日常を語るチロ★ログ
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イチボ

昨日、いつも行くお肉屋さんに行ったら・・・

あまりおなかもすいてなかったのですが・・・

この肉が「サービス品」になっていたので
買っちゃいました(≧▽≦)

黒毛和牛「イチボ」ちゃん100g¥1,050

DSC05821.jpg

びゅ~てぃほぉ~でひょ?

正しくは、この日のは、バラと何とか?って部位とのMixみたい(><)

イチボとは?
臀部(おしり)の先の部分の肉。
サーロインに負けないほどのコクを持つ希少な部位として、
焼肉通には絶大な人気を誇る・・・らしいよ( ̄  ̄*

ちろっと焼いて・・・食しました(・◇・)旨かったじょ
脂が多い?ので・・・たくさんは、食べれませんな~
塩レモンとかでサッパリ・・・いきたいじょ~

次は、「トモサンカク」にしてみよう
近所にいいお肉屋さんがあるってイイよね( ̄▽ ̄)

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